dimarts, 14 de juliol de 2015

Pop a la gallega amb puré de patata nova




A l'estiu i sobretot amb la calor d'aquest any, no hi ha ganes d'entretenir-se gaire a la cuina, sinó preparar plats ràpids, nutritius, però deliciosos, que ens permetin disfrutar del menjar,

Gràcies a la generositat del "Celler Vell", vaig poder preparar un plat que maridés perfectament amb un dels seus excel·lents caves. Producte de proximitat, natural, sense sucres afegits i que ajuden a amenitzar un plat com el nostre pop a la gallega. 
Així que aprofitant les patates noves collides del nostre hortet.... vaig pensar que un "platillo" com aquest ajudaria a refrescar-se d'aquesta calor. 

Fàcil, senzill i sense complicacions. I qui diu que no a una copeta de cava? A vegades els millors caves no necessiten la recepta més ben pensada, sinó una de tradicional però preparada amb els millors productes. 


Ingredients: (2 persones)
- 250 gr de pop cuit
- 3 patates noves
- 20 ml de llet
- 20 gr de mantega
- 1 pessic de sal
- 1 pessic de pebre
- oli
- pebre vermell




Pelem les patates i les posem a bullir. Un cop cuites les apartem del foc i les aixafem lleugerament amb una forquilla. Incorporem la llet, la mantega, la sal i el pebre. Passem pel passa-purés i barrejem bé. Reservem.

Preparem una vinagreta amb l'oli, una mica de sal i pebre vermell (al gust). Escalfem el pop cuit.

Repartim el puré de patata encara calent pel damunt d'un plat, tallem a rodanxes el pop cuit i amanim pel damunt amb una mica de la vinagreta de pebre vermell.

Bon profit!

7 comentaris:

  1. mmmmmm, que booooo!!!!!!
    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  2. Whether or not you're Alpha Man Pro nursing a recuperation broken bone or handling chronic strains and sprains, therapeutic rub down can offer remedy. the pain and irritation connected to those sports-associated accidents can be eased with the techniques of this type of rub down.For more ==== >>>>>> http://www.healthsupreviews.com/alpha-man-pro-scam/

    ResponElimina
  3. The ebook offers easy Zynev solutions for purchasing romance again into a courting like doing small things for your associate, being resourceful, searching right and being honest.For more ==== >>>>>> http://t-rexmuscleadvice.com/zynev-male-enhancement-scam/

    ResponElimina
  4. The financial savings Addys Focus produced from better shielding those components in both normal applications and people used more for specific purposes is sincerely confirmed in longer drain durations, fewer component upkeep, and better overall performance.For more ==== >>>>>> http://t-rexmuscleadvice.com/addys-focus/

    ResponElimina
  5. Is strong enough to fuel the frame to Alpha Force Testo burn the fat, in place of the muscle. No extra yo-yo dieting! you can in the end get the load off for excellent if you simply discover ways to paintings with your muscle mass, instead of against.For more ==== >>>>>> http://www.healthsupreviews.com/alpha-force-testo/

    ResponElimina