Ingredients (per 2 persones):
- Pasta (tallarines, espaguetis, ....)
- 150 gr de salmó, net i sense espines
- 1 quart de ceba
- 70 gr de nous
- 200 ml de nata líquida
- 3 cullerades de parmessà ratllat
- oli
- orenga, pebre blanca i sal
Tallem a dauets la ceba i la sofregim amb un rajolí d'oli. Un cop la ceba agafi color tallem el salmó a trossos i l'afegim, salpebrem i deixem coure.
Tallem les nous a trossos petits i les afegim.
Un cop s'hagi fet el salmó incorporem la nata líquida, afegim l'orenga i el parmessà i deixem que vagi fent. Sobretot que es cogui a foc baix
De mentres bullim la pasta i un cop estigui cuita servim els plats de pasta acompanyada d'aquesta salsa.
Si us agrada el salmó i les nous, us encantarà.
Bon profit!
Que bona que pot ser la salsa amb salmó. Una idea molt suggerent!
ResponEliminaQue buena salsa, me encanta el salmón, lo utilizo bastante.
ResponEliminaSe me llegó a hacer agua la boca y no es hora de cenar, jaja.
Besos
Una pasta bien rica. Pescado y frutos secos, genial. Me he hecho seguidora de tu blog y estoy por aqui, con tu permiso, cotilleando. Beso de Orquidea59
ResponEliminaAquesta és una salsa genial per a un bon plat de pasta, a casa ens encantarà!
ResponEliminaUna opció a la típica bolognesa que no es mereix ni comparació!, felicitats per la recepta i pel pastís d'aquí a sota que és una autentica joia de color i presentació!
ResponEliminaQue pinta más rica tienen estos tallarines
ResponEliminaPara empezar y no parar
Un saludo
Avui he fet aquesta recepta! m'ha encantat, gràcies per compartir-la.
ResponElimina