dimecres, 16 de març de 2011

Galetes de praliné d'avellana



Aquesta recepta és molt fàcil de fer, i sempre en surten unes galetes bones i gustoses.
Podeu canviar el praliné d'avellana per una crema de cacauet o qualsevol altre fruit sec que us agradi més.


Ingredients: (per a 18 galetes)
- 115 gr de mantega tova
- 55 gr de sucre
- 175 gr de farina
- 1 cullerada de praliné d'avellana
- 1 cullerada de llet

Primer de tot mesclem la mantega semidesfeta amb el sucre, i a poc a poc anem afegint la farina i per últim la cullerada de llet i el praliné.
Amassem amb les mans fins aconseguir una bola i seguidament estirem la massa.
Retallem amb el tallapastes que preferim i les enfornem a 180º uns 10 min aproximadament.
És important que no ens quedin massa rosses.



Ingredients per la decoració:
- 75 gr de xocolata negra
- 20 gr de mantega
- 2 cullerades d'aigua

Fonem la xocolata amb la resta d'ingredients dins un cassó. Apartem del foc i seguidament col·loquem la xocolata dins una màniga pastissera o una bosseta de plàstic petita.
Decorem les galetes tot fent zig-zags.

Bon profit!

15 comentaris:

  1. M'encanten les galetes.. així que aquestes me les apunto! Tenen una pinta deliciosa! Petonets

    ResponElimina
  2. Han d'estar realment bones i amb lo fàcils que són de fer, qualsevol els hi diu que no :)

    Un petonet!

    ResponElimina
  3. Canviar el praliné? no,no.... jo les vull com les teves!

    ResponElimina
  4. Que dius que són fàcils i bones? doncs allà vaig jo directa, perquè tenen pinta de ser boníssimes!

    Petons maca!
    Sandra

    ResponElimina
  5. Ostres, quines galetones! Ara me'n menjaria unes quantes amb el caferet... M'apunto la recepta, que amb aquesta pinta que tenen, s'han de provar!
    Petonets!

    ResponElimina
  6. ¡que ricas! y seguro que es chocolatito por arriba les da un sabor especial. :)

    ResponElimina
  7. On compres el praliné?
    No he provat mai galetes amb aquesta recepta, han de quedar boníssimes! Em guardo la recepta per provar-la ;)

    ResponElimina
  8. Ja conec la botiga Gadgets, moltes gràcies :)
    A Sabadell no hi ha botigues així... :(
    Hauré d'aprofitar algun dia que vagi per Barcelona, je je je...

    ResponElimina
  9. M'encanta fer galetes, m'apunto aquestes teves que deuen ser boníssimes!! Jo hauré de fre com la Gemma fer una excursió a BCN per comprar praliné d'avellana je, je,

    ResponElimina
  10. Fantàstiques! La meva filla les vol agafar

    ResponElimina
  11. Demà de bon matí m'hi poso, sóc una viciada de les galetes!

    ResponElimina
  12. Unes galetes per a la meva col.lecció!, han de ser ben bones!

    ResponElimina
  13. Ostres tu, com m´agraden a mi! Fàcils, ràpides.. i bones es clar!
    Ptonets
    Anna

    ResponElimina
  14. Fetes amb praliné les tinc que provar, queden anotada amb el teu permís
    Petons

    ResponElimina