diumenge, 23 de maig de 2010

Salmó amb salsa de nous


Ingredients per la salsa:

- dos grapats de nous
- 200 ml de nata líquida
- sal
- nou muscada
- un dau de mantega

Primer de tot picarem les nous en trossets ben petits i ho posarem a coure amb el dau de mantega a un cassó.

Després hi incorporem la nata líquida, la pisca de sal i una mica de nou muscada.

Deixem coure fins que hagi reduït una mica la salsa i hagi agafat una mica de color.

Bon profit!!

2 comentaris:

  1. Tan senzill de fer i tan bo! M'agradarà provar aquesta recepta!

    ResponElimina
  2. M'agraden tots els ingredients i trobo que la salsa de nous ha de lligar molt bé amb el salmó.

    ResponElimina