Salmó amb salsa de nous

Ingredients per la salsa:

- dos grapats de nous

- 200 ml de nata líquida

- sal

- nou muscada

- un dau de mantega

Primer de tot picarem les nous en trossets ben petits i ho posarem a coure amb el dau de mantega a un cassó.

Després hi incorporem la nata líquida, la pisca de sal i una mica de nou muscada.

Deixem coure fins que hagi reduït una mica la salsa i hagi agafat una mica de color.

Bon profit!!