dimarts, 3 d’agost de 2010

Pastís de iogurt i aranyons



L'altre dia tenia pensat fer una nova adquisició en motlles, la veritat és que em faltava el del foradet al centre (bundt), però sempre passa allò que quan busques una cosa amb una seguretat del 100% t'acabes enduent el que no toca, però t'ho venen amb una eficàcia del 100% que acabes sucumbint als encants de la venedora.

Això em va passar a mi, i sí he adquirit el típic motlle en forma de rosa, que voleu que hi faci.

Ingredients:

- 1 iogurt grec
- 2 mides de sucre
- 3 mides de farina
- 100 gr de mantega fossa
- 1 sobre de llevadura
- 4 ous
- la ratlladura d'una llimona
- 250 gr d'aranyons

Primer de tot barregem tots els ingredients dins un bol excepte els aranyons. Quan tinguem la massa ben fina i mesclada, dispossem els aranyons nets dins la barreja i ho aboquem dins el motlle.

Enfornem uns 40 min a 170-190º i així de senzill ja el tindrem a punt. Finalment hi vaig afegir una mica de glassa de llimona per sobre.

A mi em va sorprendre en positiu, espero que a vosaltres també. Fins aviat!




4 comentaris:

  1. L'aspecte del pastís és de pastisseria de les bones...Ja tens raó, als que ens agrada la cuina ens acaven de convèncer fàcilment d'allò que ja ens hem mirat...un estri, un aliment, un motlle...I ens ho passem tan bé que...VAL LA PENA!

    ResponElimina
  2. Ooooh, quin motlle més preciós, i quin pastís més suculent, em sembla una meravella de creació. Molts petons.

    ResponElimina
  3. Quina passada de pastís, i de motlle!!!

    ResponElimina
  4. una qüestió, com es fa la glassa ??

    ResponElimina