dimecres, 6 de juliol del 2011

Gelat de maduixa

Aquest any me emocionat fent gelats i tot i que la temporada de maduixes s'ha esgotat gairebé, us proposo un gelat deliciós, senzill de fer i ràpid!

Rebusqueu alguna tenda que tinguin maduixes i proveu-lo de fer!




Ingredients:
- 500 gr de maduixes
- 170 gr de iogurt grec
- 100 gr de sucre
- 200 ml de nata per muntar

Primer de tot netegem les maduixes, els treiem la fulla i les tallem a trossos i ho afegim dins un bol. Incorporem el iogurt i el sucre amb les maduixes i deixem dins la nevera perquè vagi deixant anar el suc, aproximadament 1-2 hores.

Treiem de la nevera, triturem. Aquí ja ho pot fer cadascú al seu gust, en funció de si li agrada trobar-hi trossets o si ho prefereix ben fi.
Muntem la nata i incorporem el puré de les maduixes.

Aboquem dins una safata, tapem i congelem.
Anem treient del congelador cada 1-2 hores un parell de vegades per remenar-ho amb una cullera.

Bon profit!

10 comentaris:

  1. Judithdimecres, de juliol 06, 2011

    quantes receptes de gelat que estic veient! són genials totes, però el gelat de maduixa...ummmmmmmmmm, a veure si tinc sort i encara en puc comprar! petonets

    ResponElimina
  2. GEMMAdimecres, de juliol 06, 2011

    Jo ja tinc localitzades les maduixes, perque diumenge haig de fer-ne un pastis. En compro mes i faig aquest gelat segur!!!!!
    Petonets.

    ResponElimina
  3. Isabeldimecres, de juliol 06, 2011

    Ayer encontré fresas pero carísimas!!! qué rico es el helado de fresas...

    ResponElimina
  4. Mercèdimecres, de juliol 06, 2011

    Jo també he fet gelats amb maduixes (i préssecs), i veig que gairebé coincidim! ;) I que bo que queda, oi?
    Petons!

    ResponElimina
  5. Visc a la Cuinadimecres, de juliol 06, 2011

    Ei, que jo vull provar aquest gelat!

    ResponElimina
  6. Anònimdimecres, de juliol 06, 2011

    Espero que estiguis assajant per la recepta del 15... de moment aquest gelat té una pinta brutal!! jejejeje
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  7. Cristinadimecres, de juliol 06, 2011

    Jo vull fer gelat de maduixes però ja he fet tard, no en trobo enlloc o a un preu excessiu! Quin gust aquest gelat amb la xafogor que fa!

    ResponElimina
  8. Montse de Santsdimecres, de juliol 06, 2011

    Si, com diu la Cristina, amb la xafogor d'avui a BCN aquest gelat passaria tan bé... És una opció senzilla de fer i ha de ser super-bó! I si no trobo maduixes, provaré de fer-ho amb una altra fruita dels temps! Petons.

    ResponElimina
  9. La cuina de l'Eridimecres, de juliol 06, 2011

    Hola,
    Vaig ràpid a veure si en trobo per algun lloc, amb el que m'agraden les maduixes aquest gelat a casa no duraria res!!!
    Petons

    ResponElimina
  10. Fem un mosdivendres, de juliol 08, 2011

    Que bo que esta el gelat de maduixes
    Petons

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)