dimarts, 26 de juliol de 2011

Galetes Doble xocolata



He arribat a fer galetes de tota mena i les que em queden per fer! Però aquest cop tot improvisant els ingredients i modificant lleument la recepta original he descobert unes galetes de xocolata amb xips de xocolata delicioses, amb un gust purament adictiu però que complaeixen de seguida.

Us animo a fer-les perquè resulten molt diferents, són un xic esponjoses i es desfan a la boca.



Ingredients: (14 unitats)
- 90 gr de sucre morè
- 40 gr de sucre blanc
- 80 gr de margarina
- 70 gr de xocolata negra
- 1 ou
- 175 gr de farina
- 1 culleradeta de llevadura
- 100 gr de xips de xocolata o xocolata picada

Primer fonem la xocolata negra juntament amb la margarina al microones. L'anem treient per barrejar amb una cullera amb compte que no se'ns recremi.

Ara barregem l'ou amb el sucre i seguidament afegim la xocolata negra, la farina i la llevadura.

Quan tot estigui ben mesclat hi afegim els trossos de xocolata que haurem picat amb un ganivet prèviament.

Damunt d'una safata amb paper sulfuritzat hi posem cullerades de massa de galeta i les aixafem lleugerament, tot mantenint un espai entremig d'uns 5 cm perquè no se'ns ajuntin.

Enfornem a 180º durant 12-15 min. Les treiem i deixem refredar damunt d'una reixeta.



Bon profit!

9 comentaris:

  1. Son un pecao como una catedral de grande, yo me pongo y no puedo parar... esto es para una vez al año! ;-)

    ResponElimina
  2. doncs seran les següents que faré!! ;) petonets guapa

    ResponElimina
  3. avui fa el dia perfecte per fer galetes, dons esta plovent desde primera hora.
    Petonets.

    ResponElimina
  4. Buf, quina pinta!!! Deuen ser de vici... jo m'he de posar seriosament amb el tema galetes, són una assignatura pendent!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  5. Com que amb una xocolata no n'hi ha prou, aquestes són doble xocolata!!! Quina pinta més bona tenen!

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  6. Es veuen ben bones!! Es que davant la xocolata no hi ha qui digui que no.
    Salutacions.

    ResponElimina
  7. Xocolata i més xocolata.. Aquestes són les meves!!! Petons

    ResponElimina
  8. Estoy desayuando y de buena gana me zampaba una o dos de esas galletas...que ricas tienen que estar!!!

    Un saludo!!!

    ResponElimina