Cementiri de Muffins-ulls tenebrosos....molt tenebrosos...

Després del repte proposat per les noies de Film & Food no podia fer-me enrrera, ens oferien una proposta ben llaminera, temptadora i divertida. Així que al triar la opció "tracte" vaig haver de pensar en uns dolços ben sucosos pero a la vegada que féssin por i esgarrifar de debó!

Com veureu no tinc gens de pràctica en fer dibuixets i simulacions, però la intenció és el que compte!.

Així que aquests muffins de moniato que vaig extreure del blog de My lovely food, decorats al més estil "ulls vermells que fan tremolar a qualsevol" els ofereixo a la Maison Mandy!

Aquest cementiri de muffins ulls tenebrosos va dedicat a tu. Que passis una gran nit de Halloween! ;)

La recepta dels muffins de moniato la podeu trobar al següent link. Un resultat sorprenent amb uns muffins humits i molt gustosos, i ho diu una que unicament ha provat els moniatos al forn!

Seguidament us mostro els ingredients pel frosting i decoració del damunt:

- 170 gr de iogurt grec

- 75 gr de formatge crema

- 80 gr de sucre avainillat

- cireres confitades (segons la quantitat de muffins)

- gotes de xocolata

- melmelada de gerds o maduixa

Barregem el iogurt, el formatge i el sucre i ho escampem pel damunt dels muffins fins que quedi tot ben blanc.

Seguidament aixafem lleugerament les cireres i les col·loquem al mig. Després col·locarem al centre de cada cirera una gota de xocolata perquè acabin d'arrodonir els nostres ulls.

I finalment escalfem la melmelada, la triturem perquè quedi ben fina i l'aboquem dins un biberó. Ara fem unes venetes al voltant dels nostres ulls perquè es transformin en uns muffins-ulls tenebrosos.

Bon profit, Bon Halloween i Bona Castanyada!