Avui és el dia del pa i en especial us vull presentar una opció ben gustosa i diferent. Uns panets salats amb un gust de mostassa no gaire fort que contrasta amb el que vulguem acompanyar. Sens dubte els esmorzars salats seran benvinguts amb aquests panets.
Ingredients:
- 350 ml d'aigua
- 1 culleradeta de sal
- 1 cullerada d'oli
- 2 culleradetes de mostassa antiga de Dijon
- 1 gra d'all laminat
- 500 gr de farina
- 1 sobre de llevadura liofilitzada
Posem tots els ingredients seguint l'ordre establert dins la cubeta de la nostra panificadora. Marquem el programa d'amassar.
Un cop tinguem la massa feta la treiem i amb l'ajuda d'una grapat de farina fem 6 panets de la mateixa mida.
Deixem que llevin durant 1 hora com a mínim al damunt d'una safata i tapats amb un drap. Passat aquest temps pintem el barret amb una mica més de mostassa.
Enfornem uns 20 min a 250º.
Bon profit!
Feliç dia del pa! ;) Aquests panets t'han quedat fantàsics, el toc de mostassa ha de ser genial! Nosaltres ara ens posarem a fer el nostre pa del dia!!
ResponEliminaPetonets
Sandra
Mai he provat un pa de mostassa, però imagino que ha d'estar molt bó.
ResponEliminaPetons
Me parece una estupenda receta, sólo basta añadir algo de jamón, queso y lista la merienda, que delicia de panecillos.
ResponEliminaFelíz dia del pan!
ben bo i ben original, m encanta la mostassa. una salutació.
ResponEliminaQuins panets més suculents! Jo n'he fet amb sobrassada, m'apunto la idea de la mostassa que a casa ens agrada molt!
ResponEliminaMe gustan estos panecillos y con el toque de mostaza más.
ResponEliminaBesos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
quins panets!!! mencantaria fer pa pero no trobo mai el temps necessari!!! quina rabia!!! aquests panets tenen una pinta excelent per farcirlos de pernil...nyam!! petons
ResponEliminaDons jo ni enterar-me que es el dia del pa. Pero n'he fet, perque els diumenges, si puc m'agrada fer-ne.
ResponEliminaPetonets.
Aquests panets han de ser genials!
ResponEliminaOstres, quins panets més originals!! :)
ResponEliminaPetons!
la mostassa segur que li dona un gustet boníssim!!!! molts petonets bonica
ResponEliminaQuè originals són! La mostassa i el pa són dos aliats fantàstics. I amb la panificadora en un plis plas els tenim. Me l'emporto!!
ResponEliminaMlts petonets!
Si no fos perquè la panificadora ocupa tant espai! A mi m'agrada molt amasar però clar, tampoc puc comparar.
ResponEliminaPetons.