Semblen les típiques cookies que tots coneixem, però aquestes tenen el toc especial de trobar-te trossos de xocolata grans i sorprenents que es fonen a la boca. Ideals per qualsevol moment del dia.
Ingredients: (14 unitats)
- 175 gr de farina
- 1 culleradeta de llevadura
- 100 gr de margarina
- 150 gr de sucre morè
- 1 culleradeta d'essència de vainilla
- 1 ou
- 120 gr de xocolata negra
Posem en un bol la margarina en pomada i la mesclem amb el sucre. Després afegim l'ou tot remenant fins que quedi ben integrat.
Ara anem incorporant la farina i la llevadura amb compte, i per últim l'essència de vainilla.
Agafem la xocolata negra i la tallem grollerament amb un ganivet ben afilat. Recomano que sigui xocolata de rajola en comptes de gotes ja que els trossos quedaràn més grossos i donaran un gust més potent.
Afegim la xocolata a la massa i amb l'ajuda de dos culleres anem posant les cookies damunt de paper sulfuritzat. Enfornem durant 12 min a 190º i les deixem refredar.
Bon profit!
Quines cookies més bones. Jo me les enduc amb el vaset de llet! jejje
ResponEliminaUn petó
Ostres! Estava preparant una entrada amb les cookies que acabo de fer!!!!!
ResponEliminaVinga, esperaré uns dies a publicar-les, jaja. Jo en faig a sovint, a casa ens encanten!!!
Petonets.
Molt bona aquesta recepta i la veritat és que la xocolata en rajola és molt més bona que les perletes.
ResponEliminaJo també faig servir sempre xocolata de rajola en lloc de les gotes que venen, perquè sé quin tipus de xocolata hi poso. A mi les galetes de xocolata no em diuen gran cosa (m'agrada menjar-me la xocolata sola, en preses!!!), però tinc dos fills que les devoren!!!!
ResponEliminaPetons
Ohhh que bonessss segur que encara més que les comprades!! petonets
ResponEliminaQuina delícia de cookies nena!! M'encanten!
ResponEliminaPetonets
Sandra
Les cookies són super vicioses, no en pots menjar només una... I amb força xocolata molt millor ;)
ResponEliminaOhhhh que buenas,si no hay ni comparación con las compradas.Cuando me ponga buena voy nuevamente a por ellas ;))
ResponEliminaJo le he felt algunes vegades i les properes les faré amb trossets de xocolata i no amb gotes. T´han quedat una cucada.
ResponEliminaSon divinas!! el otro día las hice con pasas. No hay galleta mejor ;)
ResponEliminauy, uy, uy... lo de los trocitos de chocolate por dentro me encantó :)
ResponEliminaAixí es nota més la xocolata, ummmmm!
ResponEliminaPetons.
Nunca he hecho galletas ni cookies y siempre me están rondando por la mente! a ver si me lanzo un día pues viendo las tuyas apetece ponerse manos a la obra!
ResponEliminaBesosss
Me quedo con una galletita virtual para el café...tienen que estar bien ricas...precisamente hoy yo también estoy preparando una entrada con unas galletas parecidas...
ResponEliminaUn saludo!!!
je te pique un cookie au passage pour une tasse de thé.
ResponEliminaA très bientôt
presisamente ayer estuve en una clase de galletas y entre ellas las cookies,muy buenas son y las tuyas estan de muerte
ResponEliminabon cap de setmana
peto
It so yummy, nice recipe. your blog has some very quality images.
ResponElimina