dimecres, 19 d’octubre de 2011

Cookies




































Semblen les típiques cookies que tots coneixem, però aquestes tenen el toc especial de trobar-te trossos de xocolata grans i sorprenents que es fonen a la boca. Ideals per qualsevol moment del dia.

Ingredients: (14 unitats)
- 175 gr de farina
- 1 culleradeta de llevadura
- 100 gr de margarina
- 150 gr de sucre morè
- 1 culleradeta d'essència de vainilla
- 1 ou
- 120 gr de xocolata negra

Posem en un bol la margarina en pomada i la mesclem amb el sucre. Després afegim l'ou tot remenant fins que quedi ben integrat.

Ara anem incorporant la farina i la llevadura amb compte, i per últim l'essència de vainilla.

Agafem la xocolata negra i la tallem grollerament amb un ganivet ben afilat. Recomano que sigui xocolata de rajola en comptes de gotes ja que els trossos quedaràn més grossos i donaran un gust més potent.

Afegim la xocolata a la massa i amb l'ajuda de dos culleres anem posant les cookies damunt de paper sulfuritzat. Enfornem durant 12 min a 190º i les deixem refredar.

Bon profit!

17 comentaris:

  1. Quines cookies més bones. Jo me les enduc amb el vaset de llet! jejje
    Un petó

    ResponElimina
  2. Ostres! Estava preparant una entrada amb les cookies que acabo de fer!!!!!
    Vinga, esperaré uns dies a publicar-les, jaja. Jo en faig a sovint, a casa ens encanten!!!
    Petonets.

    ResponElimina
  3. Molt bona aquesta recepta i la veritat és que la xocolata en rajola és molt més bona que les perletes.

    ResponElimina
  4. Jo també faig servir sempre xocolata de rajola en lloc de les gotes que venen, perquè sé quin tipus de xocolata hi poso. A mi les galetes de xocolata no em diuen gran cosa (m'agrada menjar-me la xocolata sola, en preses!!!), però tinc dos fills que les devoren!!!!
    Petons

    ResponElimina
  5. Ohhh que bonessss segur que encara més que les comprades!! petonets

    ResponElimina
  6. Quina delícia de cookies nena!! M'encanten!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  7. Les cookies són super vicioses, no en pots menjar només una... I amb força xocolata molt millor ;)

    ResponElimina
  8. Ohhhh que buenas,si no hay ni comparación con las compradas.Cuando me ponga buena voy nuevamente a por ellas ;))

    ResponElimina
  9. Jo le he felt algunes vegades i les properes les faré amb trossets de xocolata i no amb gotes. T´han quedat una cucada.

    ResponElimina
  10. Son divinas!! el otro día las hice con pasas. No hay galleta mejor ;)

    ResponElimina
  11. uy, uy, uy... lo de los trocitos de chocolate por dentro me encantó :)

    ResponElimina
  12. Així es nota més la xocolata, ummmmm!
    Petons.

    ResponElimina
  13. Nunca he hecho galletas ni cookies y siempre me están rondando por la mente! a ver si me lanzo un día pues viendo las tuyas apetece ponerse manos a la obra!

    Besosss

    ResponElimina
  14. Me quedo con una galletita virtual para el café...tienen que estar bien ricas...precisamente hoy yo también estoy preparando una entrada con unas galletas parecidas...

    Un saludo!!!

    ResponElimina
  15. je te pique un cookie au passage pour une tasse de thé.
    A très bientôt

    ResponElimina
  16. presisamente ayer estuve en una clase de galletas y entre ellas las cookies,muy buenas son y las tuyas estan de muerte
    bon cap de setmana
    peto

    ResponElimina
  17. It so yummy, nice recipe. your blog has some very quality images.

    ResponElimina