dimecres, 13 d’octubre de 2010

Cors de xocolata



L'altre dia una amiga em va promocionar les ofertes del Lidl, entre les quals em vaig encapritxar d'un set de tallapastes que em va obligar a anar-hi fletxada i endurme'l.
Amb tantes formes que hi havia no me'n vaig poder estar i vaig optar per fer uns cors amb gotetes de xocolata, que pel que em diuen es desfan a la boca com les galetes escocesses.

Ingredients: (per unes 15 galetes)
- 115 gr de mantega tova
- 50 gr de sucre
- 175 gr de farina
- 100 gr de gotes de xocolata
- 1 cullerada de llet

En primer lloc barrejarem la mantega i el sucre, i un cop ben batut incorporem la cullerada de llet.

Després anirem afegint la farina mica en mica, i per últim les gotes de xocolata, fins que ens quedin tots els ingredients ben incorporats. En fem una bola que l'embolicarem amb paper film i la reservarem a la nevera durant 1 h.

Passada la hora estirarem la massa amb l'ajuda de dos papers sulfuritzats (sinó se'ns enganxarà al corró i ens recordarem de déu i sa mare).
Tallem la massa amb el tallapastes en forma de cor, o si no el tinguéssim en podem fer unes de rodones que sortiran igual de bones.



Enfornem durant uns 12-15 min a 180º, fins que les veiem dauradetes i fermes.
Les deixem refredar damunt d'una reixa i ja les podrem guardar dins la seva caixa.






Bon profit!

8 comentaris:

  1. Quina forma més bonica :)
    I mb les gotetes de xocolata deuen quedar unes galetes ben gustoses, de vici total, per anar picant una darrera l'altra fins acabar-les totes!

    ResponElimina
  2. Unes galetes molt cuques!! jo també soc adicta a les ofertes del lidl! em vaig comprar motllos i la màquina per fer donuts!!! no es pot anar molt sovint!! no va bé per la butxaca jajjaja! Petonets

    ResponElimina
  3. Gemma si que han quedat gustoses si, tenen un perill... val més anar tancant la caixa perquè sinó malament.

    Ingrid aquesta màquina de les berlines ja me la van comentar ja, i a vaig veure! s'ha d'anar mirant ofertes perquè hi ha coses que valen molt la pena.

    Fins aviat! ;)

    ResponElimina
  4. Unes quantes per berenar m'anirien d'allò més bé, que bones que han de ser!

    ResponElimina
  5. Ara que començo a descobrir el món de les galetes aquestes les apunto a la llista, són una preciositat!

    ResponElimina
  6. Visc a al cuina i Mercè

    Són tan senzilles com de bones que resulten. No us en penedireu ;). Petons!

    ResponElimina
  7. Amb la gana que tinc!! En faré un dia amb els meus fills, segur que s'ho passen bé fent-les i menjant-les

    ResponElimina
  8. Ui, ui, ui! Amb les ganes que tenim de fer galetes, crec que ja hem trobat la recepta!!! Han de ser delicioses, a part de moníssimes ;)
    Una abraçada!

    ResponElimina