dimecres, 6 d’octubre de 2010

Muffins de maduixa i xocolata blanca



Ja fa dies que rumio una combinació perfecte per uns muffins i l'altre dia rumiant rumiant vaig pensar que seria bo ajuntar unes maduixes deshidratades que tenia per casa amb xocolata blanca. La veritat és que lliga molt bé, i la olor de maduixa a la caixa de muffins hipnotitza!

Ingredients: (10 unitats)

- 1 iogurt de maduixa
- 5 cullerades de llet
- 100 gr de mantega estovada
- 2 ous
- 1/2 sobre de llevadura
- 275 gr de farina
- 225 gr de sucre
- 100 gr de xocolata trencada a trossos
- 75 gr de maduixes deshidratades (les podeu trobar a qualsevol tenda de venta de fruits secs)

Primer de tot afegim dins un bol el iogurt, la llet, els ous i la mantega. Ho barrejem i anem afegint la farina, la llevadura i el sucre.
Finalment incorporem la xocolata trencada en trossos grans i les maduixes lleugerament picades.

Col·loquem la mescla dins les flameres amb els motlles de paper i enfornem a 190º durant 20-25 min.


És molt fàcil de fer, amb un gust fí i deliciós. I és que a vegades fins i tot és bo deixar córrer l'imaginació!



Bon profit!

8 comentaris:

  1. Com que vaig ser el primer en provar-los seré el primer en comentar:

    Maria! estaven GUGUGUGUGUNIHIMS!

    ResponElimina
  2. Els vull provar!!!!! Però la pantalla no amb deixa, han d’estar d’allò mes bons.
    Petons

    ResponElimina
  3. Fem un mos, no és per tirar-me flors però la combinació és excel·lent. A mi personalment em recordaven els xupa-xups típics de maduixa amb nata, jeje

    Fins aviat ;)

    ResponElimina
  4. Aquesta és una gran idea, les provaré aquest cap de setmana! I si vols venir a provar l'arròs amb poma, aquí estem!

    ResponElimina
  5. Prova-ho que us agradarà.
    Fins aviat guapa ;)

    ResponElimina
  6. Boníssims! La maduixa amb la xocolata blanca es que queda divina :)

    Un petó!

    Anniki http://gastroadikta.blogspot.com

    ResponElimina
  7. Hola! aquestes muffins han d'estar d'escàndol!! soc una adicat a tots aquests pastisstes, sempre que puc els faig! aquesta combinació d'ingredients em sembla perfecte! em quedo per aquí! Molts petons

    ResponElimina
  8. Ingrid Benvinguda! A mi els muffins també em tenen força enganxada, m'ho hauria de fer mirar, o potser no... més endavant jejeje
    Fins aviat! ;)

    ResponElimina