divendres, 11 de novembre de 2011

Brownie amb turró de xixona



Avui des del blog "El monstruo de las galletas" ens proposen dedicar el dia al Brownie. Així que en aquest cas he volgut preparar un Brownie diferent, amb un gust de xocolata negra potent però amb la finura de la pasta de turró de xixona que ens fa recordar les pròximes festes.

He fet servir una pasta de turró que vaig comprar a la tenda online de My lovely Food que us recomano que visiteu, hi trobareu infinitat de productes de bona qualitat. Si no tinguéssiu pasta de turró sempre podeu fer servir una mica de turró de xixona tallat a quadradets petits. 

Ingredients: (20 porcions)
- 100 gr de mantega
- 75 gr de xocolata negra (recomano Lindth postres)
- 200 gr de sucre
- 2 ous
- 100 gr de farina
- 1 culleradeta de llevadura
- pasta de turró o turró de xixona tallat a dauets

Primer fonem la mantega amb la xocolata a foc molt baix. Un cop s'hagi desfet ho deixem refredar i reservem.
Dins un bol batem els ous amb el sucre fins que agafin volum. Afegim la xocolata amb compte i ho anem barrejant. Per últim incorporem la farina i la llevadura i acabem de mesclar.

Dins un motlle rectangular i cobert de paper sulfuritzat hi aboquem la massa.
Ara anem col·locant la pasta de turró o turró a trossets pel damunt, de forma que a cada porció ens quedi un cor de xixona.

Enfornem a 180º uns 30 min aproximadament. Un cop el treiem del forn tornem a repetir l'operació amb el turró i el reservem fins el moment de servir.


Bon profit!

23 comentaris:

  1. Apa noia, quina bona manera de començar el dia!!!
    Brownie de xocolata ben forta...m'encanta!
    Petonets.

    ResponElimina
  2. Divino!! con turrón madre mía, no quiero ni pensar el pecao que es eso... ;)

    ResponElimina
  3. Bona idea per l'època en que estem!!!! molts petonets bonica i bon cap de setmana

    ResponElimina
  4. Una idea genial, a casa encara volten barres de torró de l'any passat, així que ja sé com gastar-les per fer lloc a les d'aquest any :)

    ResponElimina
  5. Que genial anticipo de la Navidad...... Enhorabuena
    Besos

    ResponElimina
  6. Quin dia portem de brownies.... sort que tinc un a casa...sino hauria de ferlo de seguida.
    El teu bonisim i amb turró espectacular.

    ResponElimina
  7. Amb torró??????????? Quina bona idea!!!! Sempre em queden barres de turró de xixona després de les festes així que aquest caurà segur! mmmmmmmm

    ResponElimina
  8. Buf, quina combinació!! Bestial nena!
    PEtonets
    Sandra

    ResponElimina
  9. Caram! Aportant el torró fins i tot al brownie... això ha de ser deliciós! Són dos ingredients que a mi m'agraden molt, junts. Quina bona idea has tingut!

    ResponElimina
  10. ¡quiero! ¡quiero! ¡quiero! :)

    ResponElimina
  11. Que pinta más buena y con turrón una delicia, mis felicitaciones, besos

    ResponElimina
  12. hoy tambien vamos de dulce eh¡¡ fantastica receta para los golosos de turron y con chocolate tiene que esatr muy bueno
    bon cap de setmana
    peto

    ResponElimina
  13. una bona idea de postre pel nadal!! el turró m'agrada molt, però m'agrada més com a ingredient per una recepta que el turró en sí! m'apunto aquest brownie que es genial! petons

    ResponElimina
  14. MMmM que pintaaa y con turrón, una receta perfecta para estas navidades!!! Yo también he colaborado en #eldiadelbrownie ñam ñamm!! Un saludo! :)

    ResponElimina
  15. ohhh que original, una receta muy resultona para ahora!!! me encanta! Besos y feliz finde!

    ResponElimina
  16. Quina bona combinació!!! una ideia molt original per farcir aquest brownie. Té una pinta deliciosa.
    Petons

    ResponElimina
  17. Buena combinación y mejor idea para las fiestas que se nos vienen encima, lo digo porque siempre me sobra turrón y acaba dando vueltas por la despensa, así tengo otra manera de utilizarlo.
    Un besito

    ResponElimina
  18. Aquesta combinació és infalible: xoco i xixona!!aquest brownie té una pinta! No coneixia la pasta de turró, si és que la Íngrid té tantes cosetes bones!! :)

    Molts petonets bonica!

    ResponElimina
  19. Uau!!Este brownie tiene el exito asegurado,es perfecto para estas navidades...me lo llevo.
    Besets.

    ResponElimina
  20. Ualáaaaaa!!! chocolate y turrón junto, más no se puede pedir.
    Un besito

    ResponElimina
  21. Como se nota que las Navidades están a la vuelta de la esquina ¿eh? Me encanta esta versión de brownie que hoy nos traes.

    Besos.

    ResponElimina
  22. Que rica idea, a més genial per l'època que arriba ... Així tenim dues delícies en una.
    Molts petonets bonica

    ResponElimina
  23. Ostres aquest Brownie ha d’estar espectacular amb el torro
    Petons

    ResponElimina